Slow Food Yamagata スローフード山形


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01. ぺそら漬け(ぺちょら漬け)尾花沢〜大石田方面
02. シソ巻き〜シソと味噌のハーモニー
03. おみ漬け〜山形の秋の代表的なお漬物
04. いなごの佃煮
05. 在作研から山形の在来作物を紹介する本が出版されます!
06. アケビの肉詰め
07. 協会会員の紹介
08. 東根市〜古民家の田舎料理《梅ヶ枝清水(めがすず)》
09. 大石田町の手作りペソラ漬け
10. 置賜まぼろしの在来種「馬のかみしめ」試食会
11. 黄金のきのこ〜月山たもぎ茸
12. アルケッチャーノで食談会 in鶴岡
13. スローフードについて
14. スローフード探検会 in 戸沢村
15. もってのほか原木なめこマヨネーズあえ
16. 大根おろし納豆ぶっかけ麦きり
17. 山形の芋煮/東根風
18. スローフード探検会・ミニ食談会 IN東根
19. 風邪かな? ローズヒップティーで冬をのりきろう!!
20. 仁藤商店の「生産者とお客様の集い」が開催されました。
21. 奥田政行シェフ(会員)の話題の新刊「奇跡のテーブル(雨の日は..
22. 在作研見学会2006
23. スローフード山形/入会のご案内
24. 「伝統的食文化の研究」報告書
25. 山形在来作物研究会公開フォーラム2006
26. 「食の都・庄内」づくりフォーラムが鶴岡市で
27. スローフード協会の食育活動を紹介
28. 山形在来作物研究会公開フォーラム2006〜山形市
29. 第3回「スローフードフェア」
30. 「ライフスタイル賞」受賞おめでとう!
31. 「やまがた最上紅花フェスタ 2006」
32. 東沢バラ公園ローズヒップも満開(6月〜開園中)
33. 大好評!!ローズヒップソース
34. 山形の在来作物の本、第2巻がでました!!
35. スローフード宮城(宮城県仙台市)
36. アルケッチャーノ奥田氏のイタリア報告会 in鶴岡
37. 「春をつくり・春を食べる 」会
38. 黒い干し柿(ほしがき)
39. スローフード・フレンズ帯広(北海道勇払郡)
40. ふきのとう味噌
41. 11/29在作研フォーラム2009を開催します!!
42. 青菜漬けの煮物(別名:くきな煮)
43. ローマステーション/スローフード山形理事会
44. 11/16在作研フォーラム2008開催!!
45. 最上伝承野菜HPと昨年の最上伝承野菜フォーラムの紹介
46. 「竹下和男氏講演会」開催します。
47. 「竹下和男氏講演会」開催します。
48. 鶴岡産藤沢かぶの甘酢漬
49. 凍み餅(しみもち)
50. 土着菌の採取法を学ぶ
51. TVにて紹介されます!(^_^;)
52. 「山形在来作物研究会」報告
53. スローフード岩手(岩手県下閉伊郡)
54. 内田美智子先生の講演会を開催します
55. これ全部食べられる菊です!〜食用菊大図鑑の紹介
56. スローフード新潟(新潟県新潟市)
57. スローフード秋田(秋田県由利本荘市)
58. スローフード青森(青森県青森市)
59. 2006年沖縄で代表者会議
60. 私の小さなスロ−フ−ド運動〜もち工房 たわらゆき
61. 「庄内在来作物探検会」と「食談会 in イルケッチャーノ」
62. スローフード横浜(神奈川県横浜市)
63. 五加木(うこぎ)の天ぷら
64. スローフード築地(東京都中央区)
65. 第2回「食の甲子園やまがた大会」報告
66. 私の小さなフローフード運動〜仁藤商店
67. スローフードすぎなみTOKYO(東京都杉並区)
68. 在作研フォーラム2007の開催を予定しています
69. おみ漬けのおにぎり
70. 庄内の在来作物レシピ集「続はたけの味」が出ました
71. スローフード信州(長野県長野市)
72. 恵胡(えご)
73. 山形の青菜漬(せいさいづけ)
74. My食、フォーラム
75. 未来への種まきトークin最上置賜
76. 「玄米先生の弁当箱」に芋煮が登場です!
77. 【天然ふきのとう】のクリームパスタ
78. スローフードジャパン/第2回全国大会開催概要
79. いし蔵
80. 第3回「やまがたの食卓」交流会を開催しました
81. スローフード的芋煮会 in山形
82. 「郷土料理あげつま」さんにて交流会
83. 【かんそうとベーコンのパスタ】
84. 「未来の食卓」×「やまがたの食卓」 inフォーラム
85. スローフード播磨(兵庫県姫路市)
86. 夢未来やまがた食育フェア
87. ふきのとうの煮つけ
88. 豆腐屋さんが作った不思議なお餅〜わたぼうし
89. 丸小なすの一夜漬
90. 「食の都 庄内」シンポジウム(三川町)
91. スローフード大阪(大阪府大阪市)
92. YTS「提言の広場」に出演
93. 山ふきの煮物〜自生物の山蕗(やまふき)を使いました
94. 山形のお漬物〜やたら漬け
95. 20年度のスローフード総会が行われました
96. 自然食納豆〜真室川ひまわり農場の大豆を使用
97. 野菜の甘さと環境づくり
98. スローフード若狭おばま(福井県小浜市)
99. 11/22最上伝承野菜フォーラムが開催されます!!
100. 知憩軒
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