Slow Food Yamagata スローフード山形/スローフード宮城(宮城県仙台市)


スローフード宮城(宮城県仙台市)
「スローフード運動」とは、具体的に大きく別けて3つあります。
  
1.消えつつある郷土料理や質の高い食品、地酒等を守る。
2.質の高い素材を提供してくれる小生産者を守っていく。
3.子供たちを含めた生活者全体に、味の教育を進めていく。

「スローフード宮城」は、このような活動が子供たちの感性を育みながら、宮城の農業や観光の活性化につながっていくことと信じ、この運動を宮城県内に広げていきたいと考えます。


FAX:022-261-6367
E-mail:info@slowfood-miyagi.jp

http://www.slowfood-miyagi.jp/
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