Slow Food Yamagata スローフード山形/在作研見学会2006


在作研見学会2006
今年は山形を代表する在来作物、山形青菜、紅柿、赤根ホウレン草を訪ねます。
実は山形県はこんにゃくの消費量が日本一。
昼食はこんにゃく懐石のコースを楽しみたいと思います。

▼内容
 日時:2006年11月12日(日)8:30〜15:30
 集合解散:山形駅前
 参加費用:4,000円(昼食代を含む)
 募集人数:先着40名

▼申し込み/お問い合わせ
 山形大学農学部/やまがたフィールド科学センター 赤澤まで
 TEL:0235-24-9982
 FAX:0235-24-2270
 mail:akazawa@tdsl.tr.yamagata-u.ac.jp

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