Slow Food Yamagata スローフード山形/スローフード山形芋煮会


スローフード山形芋煮会
 里芋がとっても美味しくなった10月14日、スローフード山形芋煮会が行われました。場所は、山辺町の「スガノファーム」。会員の菅野さんと奥様の恵子さんが経営する牧場です。
 去年までは場所取りが難しく、雨天になると悲惨でしたが、今年は大丈夫です。参加者は11人。いつもより少ない人数でしたが、長崎・横浜から黒川陽子さんが参加してくださいました。
 里芋は、ハプニングで甚五右衛門芋。 スローフードで味の箱舟(アルカ)担当だった黒川さんに、県内アルカの一つ[甚五右衛門芋]を食べていただけて、よかったです。
 
2017/10/16 11:50 (C) 岡田のノート
当サイトに掲載されている情報は著作権法により保護されています。権利者の許可を得ることなく第三者に譲渡、販売、コピーなどをすることは禁じられています。当サイトの内容を使用して発生した損害などに関して、直接的、間接的あるいは損害の程度によらず、山形スローフード協会は一切の責任を負いません。
Copyright
SlowFood Yamagata.
All rights reserved.