Slow Food Yamagata スローフード山形/千年の一滴


千年の一滴
 柴田昌平監督の「千年の一滴 だし しょうゆ」日仏合作ドキュメンタリー映画が12/5〜12/11 フォーラム山形で上映されます。
 [このドキュメンタリは、食文化、あるいは日本文化について これまでの理解をはるかに超えた世界へと 我々を誘ってくれる]と、フランスのプロヅーサーが語っています。
 山形醤油味噌工業組合・スローフード山形・他 後援しています。
 ぜひ、ご覧下さい。
 丸十醤油の、昔からの造り方で造った本醸造醤油の提供もあります。本物の醤油を味わってみたい方は、どうぞ。
2015/12/05 08:40 (C) 岡田のノート
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