Slow Food Yamagata スローフード山形/在作研公開フォーラム2015のお知らせ!


在作研公開フォーラム2015のお知らせ!
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今年も山形在来作物研究会の公開フォーラム in 全国ねぎサミット2015(酒田)が下記の通り、開催されます。

ご関心のある方は、ぜひお越しください。

テーマ:「ユニークな ねぎ がいっぱい!!」

○ と き: 20151031日(土)& 111日(日)(11月1日は見学会)

○ ところ: 東北公益文科大学 公益ホール(酒田市飯盛山3−5−1)    

入場は無料で申し込みの必要もありません。また会場周辺の駐車場は大変混雑することが予想されます。全国ネギサミットの臨時駐車場を最上川河口に設け,シャトルバスを随時運行する予定です。時間にゆとりを持ってお越しください。

*JR酒田駅からるんるんバス15分、庄内空港からリムジンバス20分。

      いずれも本数が少ないです。詳細は東北公益文科大学HP でご確認ください。

○ 日 程:

  ・10月31日(土)

公開フォーラム(14:15〜17:00)

 〇基調講演:「ユニークなねぎがいっぱい!日本の在来ねぎの多様性−」

       農業・食品産業技術総合研究機構東北農業研究センター

                           塚崎 光氏

        〇休憩(ねぎ試食会を予定しています。)

〇パネルディスカッション:「語ろう!おらがねぎのすばらしさ」   

  南部太ねぎ(青森県南部町)       杉澤均和氏

  阿久津曲がりねぎ(福島県郡山市)    橋本昌幸氏

  下仁田ねぎ(群馬県下仁田町)      田中芳重氏

  深谷ねぎ(埼玉県深谷市)        馬場一彦氏

  平田赤ねぎ(山形県酒田市)       石川 巌氏

 ・コーディネーター 在作研会長      江頭宏昌  


2015/09/10 18:33 (C) 山形在来作物研究会
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