Slow Food Yamagata スローフード山形/入っているのは、ナーンダ?  スローフード食育講座


入っているのは、ナーンダ?  スローフード食育講座
 人には、5つの感覚があります。視覚・嗅覚・味覚・聴覚・触覚ですね。
 今回のスロー食育講座は、5つの感覚器のうち手と目をつかった食育クイズです。
 最近は、定番の夏野菜のほかに、外国種の新しい野菜が栽培されています。小学生は、何種類くらいの夏野菜を知っているのでしょうか?
 元気市場の野菜ソムリエさんにお願いして、小学生向きのクイズ用野菜を選んでもらいました。まなび館のクーラーの効いた涼しい部屋で、クイズ2つに挑戦。その後は、夏野菜を使った調理のレシピつくりです。

 4年生の女の子は、[ 玉ねぎと人参のかき揚げ ][ マカロニポテトサラダ、コーン入り ][ ブロッコリーのマヨネーズサラダ ]。アッという間に、出来上がりの図も書いてくれました。2年生の男の子は、よく考えて[ フライドポテト、6種類の味つけ ]です。図とその説明も上手でした。大好きなジャガイモの料理を考えたそうです。おばあちゃんとおじいちゃんの畑で、ジャガイモ掘りをするのが楽しみと言っていました。

 今回は、大きな失敗がありました。 参加者が少なかったことです。
 まだ、夏休みに入っていない学校もありました。今日から夏休みという学校も。世の動きをよく調べないでおりました。大いに反省して、8月には中学生を対象にレベルアップした「入っているのは、何?」を実施します。 
2015/07/30 15:08 (C) 岡田のノート
当サイトに掲載されている情報は著作権法により保護されています。権利者の許可を得ることなく第三者に譲渡、販売、コピーなどをすることは禁じられています。当サイトの内容を使用して発生した損害などに関して、直接的、間接的あるいは損害の程度によらず、山形スローフード協会は一切の責任を負いません。
Copyright
SlowFood Yamagata.
All rights reserved.