Slow Food Yamagata スローフード山形/【やまがた 最上紅花の会】10周年記念フェスタのご案内


【やまがた 最上紅花の会】10周年記念フェスタのご案内
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私たち山形県民は、県の花「紅花」を大切にしてきました。

本会 「やまがた最上紅花の会」は、古田久子会長の「紅花を食べる」ことにつ いての研究成果を共有しながら、子どもたちに紅花文化を伝える活動をして参りました。
それとともに、紅花料理をはじめとして、 紅花商人 ・ 紅花の歴史 ・紅花染め ・

紅花生産 ・ 紅花の薬効などについて、 [紅花大学] というかたちで研修してきました。今年は、本会が10周年を迎えます。

つきましては下記により、、本会のこれまでのあゆみをを皆様にお知らせしながら一緒に紅花料理を楽しみたいと存じます。

みなさまの多数のご参加をお待ちしております。
    
□日時
 平成 24年 7月8日(日)  10:30〜13:30

□会場
 山形グランドホテル (山形市本町)

□内容
 1)記念講演 「食としての紅花」  講師;古田久子
 2)マンドリン演奏
 3)会食 
  グランドホテルシェフと本会の10周年コラボレーション

□会費
 4.000円 (会員は年会費込みで6.000円)

□その他
 参加申し込みは、6月30日まで下記にFAXしてください。
 (FAX;023-612-7121)

※問い合わせは、事務局長の高橋まで (Tel;090-7060-8873 )
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