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Slow Food Yamagata / NEWS

スローフード芋煮会

気温の低い中、時折の日差しに暑く吹く風に寒いと感じる昨日、県内各地から３０名が集まっての芋煮会をみはらしの丘で開催しました。スローフードらしく、里芋・牛肉・板コン・ネギ・キノコの醤油味。老若男女いろいろなこだわりがある芋煮です。皆さんの意見を聞いていたら大変なことになりますので、塩分糖分控え ...もっと詳しく

第15期スローフード山形通常総会

SF山形総会が、新庄市・山屋セミナーハウスで行われました。総会内容については、後程、事務局長から報告がありますので、ご覧ください。今日は、総会後の会食について報告します。料理は、新庄もがみの作物を使った献立です。料理人は、池尻大橋「UMUI」のオーナーシェフサトウエミコさん。新庄市に惚 ...もっと詳しく

Slow Food Yamagata / What's NEW

2015.02.16　「第5回全調協食育フェスタ」に参加させていただきます。
2014.12.12　「テッラ・マードレ in 学習院女子大学」
2014.10.11　ドキュメンタリー映画「もったない」を上映します。
2014.06.23　スローフード山形主催│Dr.メグ〈食と健康〉講演会
2014.05.17　Ｄｒ．メグ〈食と健康〉講演会を開催いたします。

Slow Food Yamagata / Community

2018.04.27　平成29年度鶴岡在来作物調査研究事業報告書が鶴岡市ＨＰにアッ..
2018.04.27　「婦人之友」５月号に2017年の山形在来作物研究会公開フォー..
2018.04.27　2017年の山形在来作物研究会公開フォーラムの記事が「農耕と..
2018.02.28　[雪菜と花作大根]を楽しむ会
2018.02.13　だだちゃ豆の歴史がマンガになりました！

2017.12.18　風邪かな? ローズヒップティーで冬をのりきろう!!
2017.10.20　在作研公開フォーラム第1部講演者の交代について
2017.10.16　スローフード山形芋煮会
2017.09.22　スローフード山形芋煮会のご案内
2017.09.19　在作研公開フォーラム2017のお知らせ！

2017.07.16　大石プラム
2017.06.18　糀と甘酒
2017.03.21　スローフード山形第17期通常総会
2016.12.11　在作研公開フォーラムが開催されました
2016.10.12　12月10日は在作研公開フォーラムを開催！！

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